Москва Тель-Авив логотип

Дайджест по ресторанам, кафе и барам



Сеты в Beefbar Moscow
Шеф-повар Beefbar Moscow Павел Петухов приготовил для гостей специальный дегустационный сет из говядины высокого качества Black Angus, которую ему поставляют воронежские фермеры. Сет состоит из сашими из филе Black Angus; салата с ростбифом Black Angus и соусом тонато; борща из бычьих хвостов с ростбифом Black Angus; T-Bone стейка с картофельным пюре и белыми грибами.

Веранда в Bistrot
Главная особенность этой веранды — высокие стены, которые закрывают просторный внутренний двор ресторана от посторонних глаз и шума. Сюда хочется прийти отдохнуть, погреться на солнце и выпить бокал любимого апероля. На веранде установят мангал, на котором будут готовить специальные блюда.

«Эль Гаучито» на Поварской
В «Эль Гаучито» открылась уютная летняя веранда с собственной парковкой. Здесь можно попробовать восхитительное аргентинское асадо и лучшие стейки, приготовленные на настоящем аргентинском гриле паррилла на березовых углях. Это стейки «Филе де торо», «Гаучито», «Ангус», «Шатобриан», «Филе гранде», рибай, аргентинский стейк или аргентинское асадо.

Сезон бургеров в Fornetto
Сеть кафе-пиццерий Fornetto представляет сезон бургеров. В меню предлагают бургеры с разнообразными начинками: бараньей колбаской и соусом «Аджика по-домашнему»; с утиной котлетой и брусничным соусом; с говяжьей котлетой, яйцом, беконом и соусом беарнез; с котлетой из куриной грудки и сыром моцарелла; с рыбной котлетой и соусом тар-тар.

Новое меню в «Прожекторе»
Шеф-повар Максим Мясников в новом меню решил сделать акцент на балансе вкусов и полезной для здоровья еде, поэтому вместо обжаривания он применяет тушение и медленное томление, а быстрые углеводы меняет на крупы, диетическое мясо и рыбу.

Рапаны в Duran Bar
Концепт-шеф Николай Бакунов представляет обновленное меню ресторана Duran Bar. Трудно остаться хладнокровным и не заказать редкие в Москве рапаны. В Duran Bar мясо рапана подается с креветками в сливочном фондю с яйцом бенедикт и цукини, а блюдо коренных народов севера сугудай переосмысливается шефом и превращается в «Как сугудай» из салехардского оленя.

Новые коктейли в «Никуда не едем»
В гастробаре «Никуда не едем» обновление барного меню. Коктейль Isaev — водка, березовый сок и лимонная цедра. «Суданский абрикос» — горячий безалкогольный коктейль из двух видов чая: жасминового и каркаде; Spring Swing — специально для тех, кому наскучил Spritz Aperol, и, наконец, Threeorange, сочетающий три ярких ингредиента — морковь, облепиху и апельсин.

Чайная церемония в ресторане Soluxe Club
В ресторане Soluxe Club с почтением относятся к ритуалам и традициям, поэтому чайная церемония проходит здесь с соблюдением всех канонов, под руководством китайского мастера. Гости могут продегустировать как простые чаи, так и особенные — императорские.

Веранда Barbara Bar
В Barbara Bar две веранды — и обе замечательные! Фисташково-бежевые тона, вязаные барашки, комоды в цветочек — здесь все очень по-летнему. Если на улице прохладно, то к услугам гостей мягкие пледы, а если солнце плавит асфальт — отличная система вентиляции. Одна веранда для любителей коктейлей и веселых вечеринок, другая — уединенный лаунж.

Новое кафе «Банка»
В Наставническом переулке открылось новое кафе «Банка». Это единственное место в городе, где блюда подают в банках, — вкусно, удобно и оригинально. Создатель и шеф-повар «Банки» — Евгений Васильев. В меню — чуть более 15 позиций. Тартар из говядины с авокадо и гречкой, панна-котта из моцареллы и песто, окунь, запеченный в соли, ягненок с кус-кусом и т. д.

«Вареничная №1»
На Новом Арбате открылась третья в Москве «Вареничная №1». Здесь самый большой выбор вареников в городе! Среди 17 видов выделяются вареники с картошкой, капустой, грибами, мясом, ливером в горшочках с мясной поджаркой. Отличить мясные вареники от пельменей очень просто: в пельмени добавляют сырую начинку, а в вареники — предварительно отваренный фарш.

Летний сезон в Tutto Bene
Еще в начале мая в ресторане Tutto Bene открылся летний сезон! Новое меню от шеф-повара Сальваторе Бурго, освежающие лимонады, вечеринки до утра и, конечно же, просторная белоснежная терраса.Прохладные майские дни сменились знойными летними днями и вечерами, и на террасе теперь можно отдыхать круглые сутки, остужая пыл ледяным аперолем.

Едим руками в Tarantino
В Tarantino в качестве сезонного предложения в меню появились разнообразные закуски и брускетты, которые так удобно есть руками. Для поднятия настроения вам порекомендуют бокальчик розового и несколько брускетт: с кремом тартуфо и белыми грибами, с лососем и сыром филадельфия, с хамоном и томленым перцем, с тапенадой и фермерским творогом, с томатами и базиликом.

Утро в «Счастье»
С 27 апреля бренд-шеф Дмитрий Решетников представляет новый ассортимент завтраков. Это скрэмбл с грибами и соте из цукини и томатов, яйца всмятку с тар-таром из лосося, рукколой и гренками из ржаного хлеба. В перечне утренних блюд традиционно представлены разнообразные каши, вкуснейшие сэндвичи, а также «фитнес-завтраки».

На веранде «Рукколы»
С 23 апреля в кафе «Руккола» работает веранда. Меню дополнилось новыми блюдами: руккола с базиликом и имбирным фрешем на водке в коктейле «Итальяно Фреско», малина с лимонным соком на джине в «Сан-Феличе» и т. д. Перекусить можно, заказав салат с грибами и картофелем либо пасту: с куриными фрикадельками и соусом из шпината или с креветками и колбасками чоризо.

Азиатские супы В RONI
В Roni появились шесть азиатских супов в авторской интерпретации шефа Павла Дзюбло. Вьетнамский суп с рисовой лапшой и говядиной, суп-крем из батата и арахисового пюре, суп на основе томатов с говядиной и мисо-сметаной, суп из капусты кимчи, «Том Кха Кай», а также густой и сытный «Дзосуй».

Funny Cabany открыл Funzone!
Гриль-хаус Funny Cabany открыл летнюю веранду — Funzone! Площадка рассчитана на 150 мест. Команда Funny Cabany готовит для своих клиентов массу сюрпризов — от live-выступлений известных музыкальных исполнителей и других вечеринок до вкусного летнего меню от шеф-повара Марка Стаценко и новых авторских коктейлей от шеф-бармена Виталия Екименко.

Вкус трех морей в сети Il Forno!
В Il Forno появились новые блюда. Среди блюд несколько вариаций тартара: из карельской форели, из сибаса с артишоками и каперсами, крудите из дорадо с лигурийским маслом. Тунец, обжаренный на гриле с печеным болгарским перцем, форель с томатным соусом и кускусом, а также супы: крем-суп из щавеля со шпинатом и тартаром из лосося и из беломорских мидий с томатами фрикасе.

Мини-завтраки в Christian
Отныне по выходным с 12 до 14 часов можно заказывать завтраки в ресторане Christian. Мини-завтраки состоят из яичницы-глазуньи или омлета из двух яиц с добавками на выбор: шампиньоны, ветчина, бекон, сыр чеддер, помидоры черри, шпинат или зелень. На выбор предлагаются блины с разными соусами. Также можно заказать классический круассан или круассан с сыром и ветчиной.

Ржаная паста в «Лимончино»
Ресторан «Лимончино» представляет Фестиваль ржаной пасты. В меню входят: ржаная пицца на тонком тесте с трюфельным кремом, моцареллой, вялеными томатами, курицей, шпинатом и болгарским перцем; куриный суп с ржаными тортеллини; ржаные паппарделле с дарами моря; ржаные паппарделле с индейкой в сливочно-трюфельном соусе и т. д.

«Лакки Лучано»
На Новом Арбате, 17 открылся «Лакки Лучано». Специализация нового заведения — бургеры, крафтовое пиво, милкшейки, настойки на виски. В разработанном меню бренд-шефом Виктором Апасьевым главная роль отведена, конечно, бургерам. Кроме бургеров можно заказать сет тапас, нежнейшие свиные ребра в соусе BBQ, фирменное пиво трех сортов, милкшейки, настойки на виски и коктейли.

Школа юного ботаника от Ribambelle
В мае Ribambelle открывает для своих маленьких гостей Школу юного ботаника. Под руководством воспитателей и садовников дети смогут посадить капусту или морковку, ухаживать за ними — поливать, окучивать и пропалывать. Пока ребенок будет копать грядки, родители смогут наблюдать за этим, сидя на летней веранде, где можно попробовать блюда от шеф-повара Михаила Кукленко.

Комментарии (0)


Для возможности комментирования войдите в систему или зарегистрируйтесь


Самое популярное